事業内容

BUSINESS

ABOUT

最高にカッコいい店員たちの舞台

ここは、個性が活きるステージ。ただただ注文を取るだけのロボットはいりません。

私たちは、お客様の懐にそっと入り込み、会話でファンを創るプロ集団。雑多なお店にはない“一流の技術”と思わず虜になってしまう“接客”。その2つを兼ね備えた仲間が、絶妙な距離感でお客様の楽しい一夜を演出しています。

事業の特徴

  • 九州から、グループの頂点を獲る。

    福岡の2店舗が牽引する九州エリアは、今やグループ内でもNO.1の売上を叩き出すほど勢いが止まりません。そんな私たちの挑戦は、ここで終わりではありません。採用の大きな壁となっている深夜勤務という課題を解消するため、お昼がメインの【肉五郎】の展開を本格的に進めていきます。夜だけでなく昼の可能性も広げ、最終的には、本場・関西の焼肉業態の売上をも超えていく―そんな勝ち組のチームを、本気で創り上げようとしています。

  • カウンター席は、一切の嘘が通用しない。

    お客様の目の前で、魂を込めてお肉を提供する。このライブ感こそが私たちの誇りです。ごまかしの利かない距離だからこそ生まれる信頼と、包丁一本でお客様を唸らせる快感。他では味わえないやりがいが、ここにはあります。

  • 旨い肉を、安く。

    焼肉どんどんの強みは、独自のセントラルキッチンを活用し、一括仕入れと徹底したロス削減を行うことで、最高級の肉を驚くほどの安さで提供できること。特別な日のご褒美だけでなく、「今日もしんどかったから、どんどんに行こう」と言われるような、日常の食事を目指しています。

  • 「また会いに来たよ」と言ってもらえた時が最高。

    料理が美味しいのは当たり前。私たちの本当の評価は、お客様の再来店にあります。私たちの仲間は、一度来たお客様の顔、名前、さらには以前注文したお肉まで覚えています。そんな血の通った接客だからこそ、私たちのファンがどんどんと増えているのです。

仕事内容

【焼肉どんどんのスタッフ】
カウンターメインの焼き肉屋「焼肉どんどん」で働くスタッフを募集中です！
マニュアル通りに動くロボットみたいな接客はいりません！
包丁一本で肉を切り、会話でお客様の心を掴むプロへと成長していける環境です。

～具体的な業務～
・カウンター越しでの元気な接客
・お客様を笑わせる会話
・お客様の目の前で肉をカット
・先回りする対応
・肉の仕込み作業
・オープン前後の準備&店内清掃

▼具体的な仕事内容は下の「募集要項」をチェック！